Cách nấu Canh Sườn Hầm Ngô thơm ngon, đậm đà cho gia đình

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

55 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

9.0/10

Canh sườn hầm ngô (bắp) là món ăn ngon bổ dưỡng, thích hợp đổi vị cho bữa cơm gia đình. Canh sườn hầm ngô có thịt sườn heo dai béo, bắp trái bùi bùi, nước súp đậm đà, hấp dẫn. Những ngày trời trở lạnh thì một nồi canh sườn heo nấu bắp sẽ không chỉ giúp ăn cơm ngon miệng mà còn rất ấm bụng nữa nhé.

Thành Phần

1 Kg Sườn heo

2 Trái Bắp Mỹ

4 Lát Gừng

1 Muỗng cà phê Muối

2 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Công Thức

Dùng dao lớn chặt nhỏ sườn heo, ngâm sườn heo trong nước ít phút để loại bỏ máu sườn. Sau đó rửa sạch sườn heo, để riêng. Cắt lát gừng tươi. Bóc vỏ ngô trái, cắt ngô thành những khoanh dày 2cm.

Trải phần ngô bên dưới đáy nồi hầm sườn, đặt sườn heo lên ngô, đổ ngập nước xăm xắp mặt và rải thêm vào những lát gừng. Bật chế độ hầm canh trong 2.5 giờ đồng hồ là được. Nêm nếm gia vị với muối, đường và bột ngọt cho vừa miệng nhé. Có thể thêm chút tiêu xay cho thơm.

Múc canh sườn hầm ngô ra tô và thưởng thức nóng thôi nào. Thịt sườn cốt lết, ngô mỹ là một trong những nguyên liệu làm nên món canh sườn hầm ngô thơm ngon khó cưỡng. Những lúc thời tiết trở lạnh thì bạn có thể triển ngay món canh sườn heo bổ dưỡng này để giúp làm ấm cơ thể cho cả nhà nhé.

Search This Blog

Magda Nett